Meursault - Chardonnay (21) BM

Chardonnay | 5 verschillende wijngaarden | gemiddelde leeftijd van 33 jaar oude stokken | 2,3 ha | klei en limestone terroir | typische 'nieuwe stijl' Meursault | citrus | wit fruit | fijne body en zuren | Puligny vibe | zacht aromatisch met wat reductie | sappig met precisie

Ballot-Millot

Familiedomein in één van de bekendste wijngebieden in de Bourgogne, Meursault. Sinds de 17e eeuw volgen de generaties elkaar hier op. Sinds 2001 staat Charles Ballot aan het roer. Hij is heel snel op weg naar de absolute top van witte Bourgognemakers. Traditie en innovatie zijn hier 2 sleutelwoorden. Respect voor 'terroir' en moderne technieken en materialen zorgen voor de allerbeste kwaliteit wijn. Traditionele cultuur, volledige vergisting op hout, lage rendementen. De weg naar volledige biologische teelt is ingezet.

Review

A terrific introduction to the range, the 2020 Meursault Village is the usual blend of Les Pelles (below the premiers crus) and Chaumes des Narvaux (below Narvaux and above the premiers crus) with Les Corbins and Les Peutes Vignes (which touch Les Santenots). Unwinding in the glass with scents of pear, citrus oil and bee pollen framed by light reduction, it's medium to full-bodied, satiny and fleshy, with tangy acids and a saline finish.