'Verfijnd met een rauw randje'

Fan van bio én dynamisch.

Het is alweer zo'n 15 jaar geleden dat we de kelders indoken van Cave Ackermann in Saumur. Hier moest je zijn als je interesse had in écht biodynamisch en vin nature. De 'natuurwijn' kwam op en wij waren fan. Rondlopend in die prachtige kelder, op het nog steeds jaarlijks georganiseerde evenement 'La Dive', proef je een breed scala aan wijnen uit deze categorieën. Het verschil is nog steeds groot, van ontzettend goed (denk aan Bain, Stéphan, Ganevat, Foradori) tot eigenlijk ondrinkbaar en alles wat daar tussenin zit. Soms hadden we het idee dat 'het geloof' achter deze naturel wijnen de overhand nam en de kwaliteit daardoor verloren ging. Gelukkig is deze beweging nog steeds volop in ontwikkeling en proeven we o.a. bij veel producenten uit ons portfolio verfijnde, pure en goed gemaakte natuurlijke wijnen met een rauw randje. Wijnen met spanning, energie en een levendig karakter.
Op deze pagina vindt je alle toppers qua natuurlijk en naturel.