Grain Pinot ’Les Dahrres’ - Pinot Noir (22)
Omschrijving
Pinot Noir | 'Les Dahrres' wijngaard | terroir van voornamelijk kalksteen | vergisting en rijping in eikenhouten vaten voor 6 maanden | rokerig | rood fruit | bloemen | verleidelijk | zacht sappig | crunchy tannine | fris | levendig
Chappaz
Een prachtige tour door de Alpen brengt mij in het Zwitserse Valais, bij het wijngoed van Marie-Thérèse Chappaz. Deze wijn valt in de categorie “altijd uitverkocht”, des te trotser ben ik dat ik hiervan een kleine allocatie heb kunnen bemachtigen. De 10 hectare grond bestaan uit 2 delen: een deel uit grand cru, stijle granieten hellingen met prachtig uitzicht op de Zwitserse Alpen en aan de andere kant van de river de Rhône, de wijngaarden voor de Pinot Noir. Marie-Thérèse Chappaz werkt al meer dan 30 jaar aan haar wijnproject waarin ze voor wit Petit Arvine, Marsanne, Silvaner, Furmint en Fendant gebruikt en voor rood Syrah, Gamay, Humagne en Coralin. Tijdens de tasting kunnen we alles proeven en wat werd ik daar blij van. Alle wijnen zijn in balans, hebben pure smaken met prachtige zuren en een delicate smaak. Kostbare wijnen, maar eenmaal geproefd ben je fan!
Review
From Chamoson, the bright, garnet-colored 2021 Grain Pinot Les Dahrres opens with a pure, fresh and immediately attractive bouquet of red cherries and alpine flowers. Still with a little bit of CO2, this is a light and delicately juicy Pinot with fine, crunchy tannin grip and a stimulating, aromatic and tart finish. 12.6% stated alcohol. 90/100 Stephan Reinhardt