Antoine Jobard - Meursault

Antoine Jobard 

Het familiedomein werd rond 1860 in Meursault opgericht. Met Antoine Jobard staat de 5e generatie momenteel aan het roer. Sinds hij in 2007 de teugels van zijn vader François heeft overgenomen heeft hij schijnbaar kleine maar belangrijke veranderingen doorgevoerd. Er zijn natuurlijk zaken onveranderd gebleven, net zoals zijn vader gelooft Antoine dat wijn in de wijngaard gemaakt wordt. In de kelders kun je eventueel nog een beetje finetunen, maar het karakter van de wijn is reeds bepaald. Antoine's wijnen ondergaan de alcoholische en malolactische gisting (alleen eigen gisten) op hout (20% nieuw) en rijpen vervolgens op 20 - 23 maanden op 4 tot 5 jaar oude vaten. De wijnen van Jobard hebben daardoor een enorm bewaarpotentieel. Ze zijn klassiek, complex en voorzien van een behoorlijke dosis mineraliteit. Houtinvloeden zijn daarentegen subtiel te noemen. In hun jeugd zijn ze door hun stevige mineraliteit misschien niet altijd even benaderbaar, maar geduld wordt hier in zeer hoge mate beloond. De Meursaults zijn natuurlijk de sterren van het assortiment van Jobard, maar Amerika's bekendste wijnimporteur Kermit Lynch roemt met name zijn 'gewone' Bourgogne Blanc. 'Routinely one of the best to carry that appellation' volgens Lynch. 

Na onze recente visite konden we nog iets uit de jaargang 2017 krijgen. De allocaties in 2018 zullen groter zijn met een breder aanbod.

Video