WS Sijnn Malgas White - Chenin Blanc, Viognier, Roussanne

Waterschade

Drie weken geleden kregen we een bericht uit de haven. De mededeling was niet zo heel positief.  De container waar acht pallets met wijn van David & Nadia, Sijnn en Iona inzaten is onderweg in een storm nat geworden. De container staat altijd onderin het ruim (koelste plek), en was helaas niet waterdicht (dat zijn ze normaal wel). Door het zeewater zijn de dozen en voor een deel de etiketten nat geworden. 

Martijn is twee keer op inspectie geweest bij de pallets en er waren twee opties. Eén: de wijn vernietigen en de verzekering uit laten betalen, of kijken wat we kunnen redden. Nu gaat het niet om een container wasmiddel, maar een container met hele lekkere wijn. We hebben een aantal flessen laten analyseren en de kwaliteit heeft er niet onder geleden. De flessen zijn uit de natte dozen gehaald, gedroogd, capsules verwijderd (voor het geval er vocht onder zat) en opnieuw ingepakt. Wij begrijpen natuurlijk ook dat wij niet de normale prijs voor kunnen vragen en hebben een promotie actie opgezet.

Chenin Blanc, Viognier & Roussanne | stokken aangeplant in 2004 | bush vines | pudding rocks | eikenhout vergist, 15% nieuw | rijp fruit, licht exotisch | vullend | stenig en smokey aroma | romig | fijne ontwikkeling | mediteranne stijl | rijp fruit | niet gefilterd | spannende wijn met een geweldige lengte 

Sijnn 

Een verbluffende plek om een winery te starten. David en Rita Trafford komen tijdens hun wandeltocht langs de Breerivier (50 km ten zuiden van Swellendam). Het terroir van pudding rocks en unieke klimaat doen ze besluiten de 125 ha grond te kopen en in 2004 de eerste druivenstokken te planten. In de eerste jaren worden de wijnen gemaakt in Stellenbosch maar vanaf 2016 in de piepkleine nieuwe winery opgetrokken uit natuurlijke materialen in de regio. 

In 2014 is Charla Bosman als wijnmaker aangetrokken en zet ze stap voor stap het bedrijf naar eigen hand. De wijngaarden zijn beplant met Chenin, Roussanne en Viognier voor wit en qua rood ligt de focus op Syrah, Touriga Nacional, Mourvedre en Trincadeira. In 2018 zijn begonnen met een twee ronde van aanplanten met nieuwe rassen als: Assyrtiko, Petit Manseng, Grenache Blanc, Tempranillo en Grenache noir.
​De wijnen zijn mediterraan, veel vulling en volume in de smaak. In de kelder waar nauwelijks stroom is gaat alles met de hand en vertrouwd Charla op de kracht van de wijngaarden en probeert zo min mogelijk invloed uit te oefenen. ‘The Only 1th growth of Malgas’ zegt het bord aan de weg, en dat is niet ze gek als er in 60 km omtrek geen andere winery te vinden is.

Review

Sijnn White 2018. Malgas (14.1%) 

Sijnn's amazing reds get most of the plaudits, but this white cuvée of mostly Chenin Blanc with 25% of Viognier and Roussanne is pretty special too. Sourced from schist, shale and round river stone soils – Sijnn is the Khoisan word for a riverbed - it's a rich, textured, dry farmed delight with thatch and stone fruit characters and thrilling freshness and minerality. 2019-24 - Tim Atkin MW 93/100