WS 1/2 fles Cape Vintage Port 2019 - Touriga &co.

Touriga Nacional | selectie van 3 rijen bush vines | een week later geoogst dat de rest | versterkt tijdens de vergisting | 2 jaar gerijpt in een 300l vat | 600 flessen maar gemaakt | veel potentie | niet plakkerig zoet | floraal | tannines zacht 

Waterschade

Begin mei kregen we een vervelend bericht uit de haven. Het containerschip met de wijnen van David&Nadia, SIJNN en Iona was in een storm terecht gekomen en de container met de wijnen onderin het ruim bleek niet goed waterdicht, wat ze normaal wél zijn. Hierdoor bleken de etiketten nat te zijn geworden.
Martijn is twee keer op inspectie geweest. Het ging om 8 pallets met wijn! Er moest gekeken worden wat er te redden viel en hoe. Werdt dit een verzekeringskwestie en werden alle wijnen vernietigd óf kunnen we kijken of de wijnen zelf zijn aangetast en kunnen we mensen alsnog blij maken hiermee. Na een tal van analyses van allerlei verschillende flessen konden we constateren dat de kwaliteit van de wijnen niet was aangetast. De flessen zijn uit de natte dozen gehaald, gedroogd, voor de zekerheid de capsules verwijderd en opnieuw ingepakt. Eind mei zetten we een actie op tegen een speciale prijs en dit zijn de restanten.

Sijnn 

Een verbluffende plek om een winery te starten. David en Rita Trafford komen tijdens hun wandeltocht langs de Breede Rivier (50 km ten zuiden van Swellendam) terecht rond Malgas. Het terroir van pudding rocks en unieke klimaat doen ze besluiten de 125 ha grond te kopen en in 2004 de eerste druivenstokken te planten. In de eerste jaren worden de wijnen gemaakt in Stellenbosch maar vanaf 2016 in de piepkleine nieuwe winery opgetrokken uit natuurlijke materialen van de regio. 

In 2014 is Charla Bosman als wijnmaakster aangetrokken en zet ze stap voor stap het bedrijf naar eigen hand. De wijngaarden zijn beplant met Chenin, Roussanne en Viognier voor wit en qua rood ligt de focus op Syrah, Touriga Nacional, Mourvèdre en Trincadeira. In 2018 zijn begonnen met een twee ronde van aanplanten met nieuwe rassen als: Assyrtiko, Petit Manseng, Grenache Blanc, Tempranillo en Grenache noir.
De wijnen zijn mediterraan, veel vulling en volume in de smaak. In de kelder waar nauwelijks stroom is gaat alles met de hand en vertrouwd Charla op de kracht van de wijngaarden en probeert zo min mogelijk invloed uit te oefenen. ‘The Only 1st growth of Malgas’ zegt het bord aan de weg en dat is niet zo gek als er in 60 km omtrek geen andere winery te vinden is.

Review

Vintage port-style from a terroir seemingly made for it. From touriga, with highish alcohol (21%) & lowish sugar (66 g/L); 2 years in new oak & now for many more in bottle. 2019 dislocated in youth, its serious components will knit into a powerhouse. Mere 600 bottles. – Platter’s Guide, 5* (96/100)