Menu
Categorieën
Mijn account
https://www.smaragdwijnen.nl/winemakers/spanje-22/envinate-tenerife-almansa
Zoeken

OWNER

Roberto Santana (Tenerife), Alfonso Torrente (Ribeira Sacra), Laura Ramos (Murcia) and José Martínez  (Almansa).

WINEMaker

Roberto Santana (Tenerife), Alfonso Torrente (Ribeira Sacra), Laura Ramos (Murcia) and José Martínez  (Almansa).

region

Tenerife, Ribeira Sacra, Murcia, Almansa

Vineyard holding

Soil types

Tenerife = volcanic/basalt - Ribeira Sacra = slate - Almansa  = chalk & clay - Murcia = chalk & clay

varieties

Tenerife =  Listan Blanco/Prieto/Negre/Gaucho, Baboso, Negramoll, Marmajuelo & Malvasia negra - Ribeira Sacra = Mencia - Almansa  = Garnacha Tintorera (Alicante Bouset) - Murcia = Tinta Amarela (Trincadeira)

Fermentation

Tenerife = The grapes are hand-harvested, fermented 30% whole cluster with wild yeasts in open plastic tubs and concrete vats - Ribeira Sacra = The grapes were foot-trodden with 100% whole grape clusters, wild yeast fermented in open-top bins - Almansa = Fermented 50% whole cluster with wild yeasts in 4500 liter cement vats, with soft pigeage and a short maceration of 7 days. chalk & clay - Murcia = The grapes were destemmed, fermented with wild yeasts in open-top plastic tubs with foot-treading and 8 day maceration

Aging

Concrete vats, oak barrels 

fARming

Organic

visit website

Facebook


Deze pagina printen

#/pagina
 
Afdrukken / PDF
Type of winetype of wineRood
Vintage2017

Albahra Tinto - Garnacha Tintorera

Albahra Tinto - Garnacha Tintorera
Niet op voorraad - we wachten op de nieuwe jaargang
Type of winetype of wineWit
Vintage2017

Táganan Blanco - Fieldblend

Táganan Blanco - Fieldblend
Niet op voorraad - we wachten op de nieuwe jaargang
Type of winetype of wineWit
Vintage2017

Palo Blanco - Listan Blanco (Cordon Trenzado)

Palo Blanco - Listan Blanco (Cordon Trenzado)
Deze wijn is nog beperkt op voorraad
Type of winetype of wineRood
Vintage2017

Benje Tinto - Listan Prieto

Benje Tinto - Listan Prieto
Niet op voorraad - we wachten op de nieuwe jaargang
Type of winetype of wineRood
Vintage2017

Táganan Tinto - Fieldblend

Táganan Tinto - Fieldblend
Niet op voorraad - we wachten op de nieuwe jaargang
Type of winetype of wineRood
Vintage2017

Táganan Parcela Margaelagua Tinto - Fieldblend

Táganan Parcela Margaelagua Tinto - Fieldblend
Deze wijn is op voorraad
Type of winetype of wineRood
Vintage2017

Migan Tinto - Listan Negro (Cordon Trenzado)

Migan Tinto - Listan Negro (Cordon Trenzado)
Deze wijn is op voorraad

Waar te beginnen met vertellen over dit gave project van vier wijn freaks die elkaar hebben leren kennen op de wijnbouw school en zo goed bevriend raakte dat ze samen één van meeste gezochte Spaanse wijnhuizen van het moment zijn! Envinate = wine your self bestaat uit Laura Ramos, José Martinez, Roberto Santana and Alfonso Torrente. Laura en José vertegenwoordigen de wijnen van Almansa (Albahra) en Estramadura (T.Amarela), Roberto komt van Tenerife en Alfonso uit Ribeira Sacra. De vier starten een joint venture van enkel bijzondere percelen uit deze vier gebieden.

Na een aantal oogsten is hun reputatie stijgende, zeker met de wijnen van Tenerife. Roberto werkt eerder voor Suerte del Marques en kent de wijngaarden op het vulkanische eiland als geen ander. Bijzondere percelen langs de westkust (Taganan), de gevlochten druivenstokken in de vallei van Orotavia noordelijk van de Teide en de twee percelen voor Benje op de 1000 meter hoogte op de westflank van de Teide vulkaan. In Ribeira Sacra liggen de percelen naast die van Guimaro, waar onze vriend Pedro Perez zijn wijnen maakt. Albahra komt van een speciaal perceel in de buurt van Albacete waar de tenturier Alicante Bouscet (Garnacha Tintorera) in optima forma groeit.

De wijn zijn zeer puur, energiek, kleine naturel randje maar heel precies. Ook deze 'new wave winery' uit Spanje vind zijn weg in ons assortiment.