Categorieën
Mijn account
https://www.smaragdwijnen.nl/winemakers/spanje-20/envinate-tenerife-almansa
Zoeken

OWNER

Roberto Santana (Tenerife), Alfonso Torrente (Ribeira Sacra), Laura Ramos (Murcia) and José Martínez  (Almansa).

WINEMaker

Roberto Santana (Tenerife), Alfonso Torrente (Ribeira Sacra), Laura Ramos (Murcia) and José Martínez  (Almansa).

region

Tenerife, Ribeira Sacra, Murcia, Almansa

Vineyard holding

 

Soil types

Tenerife = volcanic/basalt - Ribeira Sacra = slate - Almansa  = chalk & clay - Murcia = chalk & clay

varieties

Tenerife =  Listan Blanco/Prieto/Negre/Gaucho, Baboso, Negramoll, Marmajuelo & Malvasia negra - Ribeira Sacra = Mencia - Almansa  = Garnacha Tintorera (Alicante Bouset) - Murcia = Tinta Amarela (Trincadeira)

Fermentation

Tenerife = The grapes are hand-harvested, fermented 30% whole cluster with wild yeasts in open plastic tubs and concrete vats - Ribeira Sacra = The grapes were foot-trodden with 100% whole grape clusters, wild yeast fermented in open-top bins - Almansa = Fermented 50% whole cluster with wild yeasts in 4500 liter cement vats, with soft pigeage and a short maceration of 7 days. chalk & clay - Murcia = The grapes were destemmed, fermented with wild yeasts in open-top plastic tubs with foot-treading and 8 day maceration

Aging

Concrete vats, oak barrels 

fARming

Organic

visit website

Facebook


Deze pagina printen

#/pagina
 
ProducerEnvínate
Type of wineRood
CountrySpanje
RegionAlmansa
Grape varietyGarnacha Tintorera / Alicante Bouscet
Vintage2017
FermentationVergisting van de hele trossen met een deel van de steeltjes in een grote eikenhout vat met regelmatig pigéage zonder het kneuzen van de druiven met het natuurlijke gist, persen
AgeingEen deel rijpt op een tank van staal/beton, een deel rijpt op eikenhouten vaten

Albahra Tinto - Garnacha Tintorera

Albahra Tinto - Garnacha Tintorera
Configureer uw product

Táganan Blanco - Fieldblend

Táganan Blanco - Fieldblend
Niet op voorraad
Configureer uw product

Palo Blanco - Listan Blanco

Palo Blanco - Listan Blanco
Configureer uw product
ProducerEnvínate
Type of wineRood
CountrySpanje
RegionTenerife
Grape varietyListan Prieto / Païs
Vintage2017
FermentationVergisting van de hele trossen met een deel van de steeltjes in een grote eikenhout vat met regelmatig pigéage zonder het kneuzen van de druiven met het natuurlijke gist, persen
AgeingEen deel rijpt op een tank van staal/beton, een deel rijpt op eikenhouten vaten

Benje Tinto - Listan Prieto

Benje Tinto - Listan Prieto
Configureer uw product

Táganan Tinto - Fieldblend

Táganan Tinto - Fieldblend
Configureer uw product

Táganan Parcela Margaelagua Tinto - Fieldblend

Táganan Parcela Margaelagua Tinto - Fieldblend
Niet op voorraad
Configureer uw product

Migan Tinto - Listan Negro

Migan Tinto - Listan Negro
Niet op voorraad
Configureer uw product