Menu
https://www.smaragdwijnen.nl/winemakers/italie-19/piemonte/chiussuma-carema
Zoeken

OWNER

Rudy & Alessandra Rovano, Matteo Ravera Chion

WINEMaker

Matteo Ravera Chion

region

Caluso & Carema - Alto Piemonte 

Vineyard holding

around 5ha 

Soil types

Morainic & mica 

varieties

Nebbiolo, Picotener, Erbaluce, Neretto

Fermentation

Stainless steel tank & used tonneaux

Aging

Stainless steel tank & used tonneaux

fARming

Organic


Deze pagina printen

#/pagina
 
Afdrukken / PDF
Type of wine
Vintage
2021

Erbaluce di Caluso ’Pajarin’ - Erbaluce (21)

Erbaluce di Caluso ’Pajarin’ - Erbaluce (21)
Deze wijn is op voorraad
Type of wine
Vintage
2018

Erbaluce di Caluso ’Pajarin’ - Erbaluce (18)

Erbaluce di Caluso ’Pajarin’ - Erbaluce (18)
Niet op voorraad
Type of wine
Vintage
2022

Rosso Canavese ‘Farinel‘ - Nebbiolo & Ner d‘Ala

Rosso Canavese ‘Farinel‘ - Nebbiolo & Ner d‘Ala
Deze wijn is op voorraad
Type of wine
Vintage
2020

Carema Rosso - Nebbiolo, Picotener, Neretto

Carema Rosso - Nebbiolo, Picotener, Neretto
Deze wijn is op voorraad

Hier vlakbij de grens met de Val d'Aosta vinden we Matteo, Rudy en Alessandra van Chiussuma. Hoog in de Piemonte gelegen dus en mede daarom onbekend, maar niet onbemind! Sinds 2016 word er gewerkt naast hun fulltime jobs om te werken aan hun passie. Druiven komen van prachtige wijngaarden met voornamelijk pergola stokken en 'topia', geleidt via een frame dat gebouwd word op granieten/mica pilaren. Hier zijn de wijngaarden meer hoekig en als terrassen ipv de glooiende scenery die we kennen van Barolo bijvoorbeeld. Wat ze wel gemeen hebben is Nebbiolo. En die doet niet onder voor de grote jongens uit het zuiden van de Piemonte. Naast Nebbiolo is er ook Erbaluce. Deze druif staat aan de basis van de eerste witte DOC uit de Piemonte. Gelegen nabij Lago di Viverone, pergola Calusiese geleidt en the hellingen van Ivrea in Canavese. In hetzelfde jaar dat die DOC geboren werd (1967) was er ook de geboorte van de rode Carema DOC. Dit ligt dichterbij de grens van Val d'Aosta op puur graniet en mica terroir. Traditionele druivenrassen en wijnmaaktechnieken staan in het 'regelement'. Hier is alles authentiek en 100% Italiaans.