Menu
https://www.smaragdwijnen.nl/winemakers/frankrijk-52/loire/fabien-duveau-saumur
Zoeken

OWNERs

Fabien Duveau

WINEMaker

Fabien Duveau

region

Saumur Champigny & Saumur - Loire 

Vineyard holding

40 parcels

Soil types

Sand, limestone, clay and chalk

varieties

Cabernet Franc & Chenin Blanc

Fermentation

Concrete tanks, old demi-muids

Aging

Concrete tanks, old demi-muids

fARming

Organic certified

Deze pagina printen
#/pagina
 
Afdrukken / PDF
Type of wine
Vintage
2023

Saumur Blanc ’La Hunaudière’ - Chenin Blanc (23) FD

Saumur Blanc ’La Hunaudière’ - Chenin Blanc (23) FD
Niet op voorraad
Type of wine
Vintage
2021

Saumur Blanc ’Les Poyeux’ - Chenin Blanc (21) FD

Saumur Blanc ’Les Poyeux’ - Chenin Blanc (21) FD
Niet op voorraad
Type of wine
Vintage
2022

Saumur Blanc Brézé ’Le Bois du Chêne’ - Chenin Blanc (22) FD

Saumur Blanc Brézé ’Le Bois du Chêne’ - Chenin Blanc (22) FD
Niet op voorraad
Type of wine
Vintage
2021

Saumur-Champigny ‘Le Bourg‘ - Cabernet Franc (21) FD

Saumur-Champigny ‘Le Bourg‘ - Cabernet Franc (21) FD
Deze wijn is op voorraad
Type of wine
Vintage
2021

Magnum Saumur-Champigny ‘Le Bourg‘ - Cabernet Franc (21) FD

Magnum Saumur-Champigny ‘Le Bourg‘ - Cabernet Franc (21) FD
Deze wijn is op voorraad
Type of wine
Vintage
2020

Saumur-Champigny ‘Les Hauts Poyeux‘ - Cabernet Franc (20) FD

Saumur-Champigny ‘Les Hauts Poyeux‘ - Cabernet Franc (20) FD
Deze wijn is op voorraad
Type of wine
Vintage
2020

Magnum Saumur-Champigny ‘Les Hauts Poyeux‘ -C. Franc (20) FD

Magnum Saumur-Champigny ‘Les Hauts Poyeux‘ -C. Franc (20) FD
Deze wijn is op voorraad

Onze tweede overwinning op de Salon des Vins de Loire in Angers afgelopen februari. Fabien vertegenwoordigt de 8e generatie van de wijnmakers-familie in Saumur-Champigny. Om correct te zijn zitten we in Chacé, zo'n 7 kilometer ten zuid-oosten van Saumur. Fabien is geboren in de kelder, bij wijze van spreken. Hij ziet het gebied wat gekenmerkt wordt door het 'tuffeau' terroir als een juweel binnen de Loire. Tijdens zijn jeugd weet hij al dat hij een wijnmaker wil worden. Hij heeft altijd samen met zijn vader en grootvader gewerkt. Hij loopt tijdens zijn studie stage in de Bergerac, Saint-Émilion en in de Napa Valley. Hij keert terug naar huis om het over te nemen van zijn vader met als gedeelde visie dat wijn op de eerste plaats plezier moet brengen. In 2008 neemt hij het domein over van zijn vader en hij zet zich volledig in op biologische wijnbouw. Fabien werkt samen met zijn vrouw Emmanuelle en twee mensen voor in de wijngaard. Zijn hart ligt bij het behouden van het natuurlijke erfgoed en haar biodiversiteit, verdeeld over 40 verschillende percelen. Er is een mix aan klonen verspreid over de wijngaarden en een terroir van klei en kalksteen dat op een dikke laag witte kalk ligt, tuffeau (tufsteen). Onder het motto 'beter een goede buur, dan een verre vriend' heeft Fabien de beroemdste uit de regio: Clos Rougeard. Fabien deelt een aantal wijngaarden met Rougeard, waaronder 'Les Poyeux' en maakt als enige daarvan een witte wijn. De familie heeft daar de Chenin Blanc nooit weggehaald en er staat tussen alle Cabernet Franc zo'n 0.08 hectare aan Chenin. Plus, ze zijn de eerste die onderscheid maken in het hoger en lager gelegen gedeelte van Les Poyeux. De wijnen worden gemaakt in een bijzonder mooie kelder die stamt uit de 14e eeuw. Uitzonderlijke wijnen die een zeer sterke prijs/kwaliteit verhouding hebben.