Menu
https://www.smaragdwijnen.nl/winemakers/frankrijk-42/loire/bonnigal-bodet-touraine-amboise
Zoeken
  1. Home
  2. >
  3. Assortiment
  4. >
  5. Winemakers
  6. >
  7. Frankrijk (42)
  8. >
  9. Loire
  10. >
  11. Bonnigal-Bodet - Touraine Amboise

Bonnigal-Bodet - Touraine Amboise

“Our philosophy is to observe nature and perfect rigorously what it offers us, vintage after vintage. We aim to show you the expression of our terroir through our Chenins.”

Jean Baptiste Bonnigal and Stéphane Bodet

OWNERs

Jean Baptiste Bonnigal and Stéphane Bodet

WINEMakers

Jean Baptiste Bonnigal and Stéphane Bodet

region

Touraine-Amboise

Vineyard holding

60 ha - mainly Touraine-Ambroise, also Touraine AOC

Soil types

Flinty clay over limestone

varieties

Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Malbec & Pineau d'Aunis

Fermentation

Whites whole bunch press directly into the barrel 

Aging

Barrique and 620 liter oak barrels, most old

fARming

Organic and Biodynamic influence

visit website

Bonnigal-Bodet

Deze pagina printen

#/pagina
 
Afdrukken / PDF
Type of wine
type of wineWit
Vintage
2021

Touraine Blanc Chante Merle - Sauvignon Blanc & Gris

Touraine Blanc Chante Merle - Sauvignon Blanc & Gris
Deze wijn is op voorraad
Type of wine
type of wineWit
Vintage
2021

Touraine Amboise ‘Clos de Beauce‘ - Chenin Blanc (21)

Touraine Amboise ‘Clos de Beauce‘ - Chenin Blanc (21)
Deze wijn is op voorraad
Type of wine
type of wineWit
Vintage
2019

Touraine Amboise ‘Huis Clos‘ - Chenin Blanc (19)

Touraine Amboise ‘Huis Clos‘ - Chenin Blanc (19)
Deze wijn is op voorraad

Jean Baptiste Bonnigal en Stéphane Bodet maken wijnen in de (nog) onbekende appellatie Touraine-Amboise direct ten westen van Tours en Vouvray. Vanaf 2015 zijn ze samen gaan werken bij het familie domein van Jean-Baptiste. De eerste ontmoeting is tijdens hun opleiding in Saint-Émilion. Stéphane werkt daarna in Bordeaux om ervaring op de doen met Merlot en Cabernet, terwijl Jean-Baptiste op reis gaat naar Nieuw-Zeeland en Australië voordat hij bij François Chidaine in de Loire aan de slag gaat. 

Er wordt gewerkt volgens biologische en biodynamische principes in de totaal 60 hectare. De wijngaarden worden met veel aandacht bewerkt. De laatste jaren worden de wijnen beter en beter en na het terugproeven van de jaargang 2019 wisten we dat we meteen moesten toeslaan om deze fijne wijnen aan te kunnen bieden. De wijnen zijn precies en puur en van zeer grote klasse, ze doen niet onder voor wijnen uit bijvoorbeeld Vouvray of Montlouis.