Menu
https://www.smaragdwijnen.nl/winemakers/frankrijk-39/henri-gilles-buisson-saint-romain
Zoeken
#/pagina
 
Afdrukken / PDF
Type of wine
Vintage
2020

Bourgogne Blanc - Chardonnay DB

Bourgogne Blanc - Chardonnay DB
Deze wijn is op voorraad
Type of wine
Vintage
2020

Saint-Romain Le Jarron‘ - Chardonnay DB (20)

Saint-Romain Le Jarron‘ - Chardonnay DB (20)
Deze wijn is op voorraad
Type of wine
Vintage
2020

Saint-Romain ‘Sous le Chateau‘ - Chardonnay DB

Saint-Romain ‘Sous le Chateau‘ - Chardonnay DB
Deze wijn is op voorraad
Type of wine
Vintage
2020

Saint-Romain Rouge ‘Combe Bazin‘ - Chardonnay DB

Saint-Romain Rouge ‘Combe Bazin‘ - Chardonnay DB
Deze wijn is op voorraad

Frédérick, (oenolog) en zijn broer Franck (commercial) zijn de 8e generatie ‘vignerons’ in de Buisson familie. De eerste generatie verkocht de druiven of  ‘en vrac’  maar opa Henri bottelde zijn eerste Saint-Romain in 1947. Rond 1970 kwam de AOC status. De vader van Frédérick en Franck zetten de eerste stappen richting biologische wijnbouw. in 2019 werd de certificering afgerond door ECOCERT. De nieuwe generatie past inmiddels biodynamische invloeden toe en minimaliseert het sulfiet gebruik. In de kelder werken ze met reductieve wijnmaaktechienken. 

Saint Romain is een appelatie die in het kielzog van Saint-Aubin en Rully wint aan populariteit. Het ligt een beetje verscholen in het achterland van Meursault en Volnay. Steeds meer beroemde wijnmakers uit Meursault, Puligny en Chassagne kopen er druiven of wijngaarden. In het verleden werden de wijnen als ‘lastig’ ervaren door de koele, hoge ligging en het hoge percentage mergel in de bodem. Het groei seizoen is er beduidend langer en de wijnen konden hard en groenig zijn in de jeugd.

De steile hellingen van Saint-Romain bestaande uit klei, kalk en mergel zijn uitgegroeid tot een volwassen herkomst door de de betere kennis, wijngaard beheer en de voordelen het het warme klimaat. De Buisson broers maken snel naam en faam in de Bourgogne en ver daar buiten. Saint-Romain is uitgegroeid tot een volwassen herkomst voor hoogwaardige witte bourgognes!