Menu
Categorieën
Mijn account
https://www.smaragdwijnen.nl/winemakers/frankrijk-33/jean-marc-seleque-champagne
Zoeken

OWNER

Jean-Marc Sélèque

WINEMaker

Jean-Marc Sélèque

region

Champagne – Pierry – Coteaux Sud D’epernay 

Vineyard holding

9 ha

Soil types

Clay, limestone and chalky subsoil 

varieties

50% Chardonnay – 40% Meunier – 10% Pinot Noir

Fermentation

Whole bunch press, naturel fermentation on oak and steeltank.
Less than 50 mg/l of sulphur added

Aging

60% stainless steel – 40% oak – 10% new oak – 300-2000 litres

fARming

Organic certified and biodynamic influence

visit website

https://www.jmseleque.fr


Deze pagina printen

#/pagina
 
Afdrukken / PDF
Type of wine
type of wineMousserend
Vintage
N.V.

1/2 fles Champagne Solessence - Pinot M. Chard. & Pinot N.

1/2 fles Champagne Solessence - Pinot M. Chard. & Pinot N.
30 op voorraad
Type of wine
type of wineMousserend
Vintage
N.V.

Champagne Solessence EB - Pinot Meunier, Chardonnay & Pin

Champagne Solessence EB - Pinot Meunier, Chardonnay & Pin
197 op voorraad
Type of wine
type of wineMousserend
Vintage
N.V.

Magnum Champagne Solessence - Pinot M. Chard. & Pinot N.

Magnum Champagne Solessence - Pinot M. Chard. & Pinot N.
14 op voorraad
Type of wine
type of wineMousserend
Vintage
N.V.

Champagne Solessence Rose - Pinot Meunier, Chard. & Pinot N.

Champagne Solessence Rose - Pinot Meunier, Chard. & Pinot N.
50 op voorraad
Type of wine
type of wineMousserend
Vintage
N.V.

Magnum Champagne Solessence Rose - Pinot M. Chard. & Pinot N

Magnum Champagne Solessence Rose - Pinot M. Chard. & Pinot N
9 op voorraad
Type of wine
type of wineMousserend
Vintage
N.V.

Champagne Solessence Nature - Pinot Meunier, Chard. & Pinot

Champagne Solessence Nature - Pinot Meunier, Chard. & Pinot
126 op voorraad
Type of wine
type of wineMousserend
Vintage
2014

Champagne Soliste 1e cru - Pinot Meunier

Champagne Soliste 1e cru - Pinot Meunier
26 op voorraad
Type of wine
type of wineMousserend
Vintage
2013

Champagne Partition - Chardonnay, Pinot Noir, Meunier

Champagne Partition - Chardonnay, Pinot Noir, Meunier
5 op voorraad
Type of wine
type of wineRood
Vintage
2015

Coteaux Champenois Pierry Rouge - Pinot Noir

Coteaux Champenois Pierry Rouge - Pinot Noir
12 op voorraad

Jean-Marc en zijn vrouw Oriane maken faam in de bruisende regio van Noord-Frankrijk. Hij is pas 33 jaar oud en nu al één van de nieuwe garde Grower Champagne producenten in Frankrijk. Na zijn opleiding start Jean-Marc in 2008 naast zijn vader in de kelder van het familiebedrijf (sinds 1965 als druiventellers en sinds 1974 als producent). In de eerste jaren op de wijngaard werkt hij hard, de oude manier van werken met veel pesticiden heeft niet een heel positieve werking gehad op het bodemleven van de wijngaarden en die wilt hij helemaal weer tot leven wekken. Hij werkt sinds 2010 biologisch en ploegt sommige akkers weer met een paard. Zijn vader raakt overtuigd en geeft het domaine vanaf 2012 volledig in de handen van zijn zoon en samen bouwen ze in 2014 een gloednieuwe wijnkelder aan de rand van het dorp Pierry. 

Dat er in Champagne geld te verdienen is, kunnen we zien tijdens een bezoek begin 2018. De moderne kelder heeft alles wat Jean-Marc nodig heeft om de maximale expressie van zijn wijngaarden te etaleren in zijn Champagnes. Het dorp Pierry ligt precies tussen de drie belangrijkste gebieden in: Côtes des Blanc voor Chardonnay, Vallée de la Marne voor Pinot Meunier en Montagne de Reims voor Pinot Noir. Dit bepaalt ook de blend voor de Solessence style. In totaal werken ze met wijngaarden vanuit zeven verschillende dorpen waarbij de fraaie helling van Pierry (totaal 109 ha) de basis vormt. In de toekomst
komen er drie Soliste 1er cru single vineyard champagnes van de beste stukken op de helling van Pierry. We proefden de Soliste Pinot Meunier Pierry 1er Cru 'Les Gouttes d’Or' alvast, en die is van een waanzinnig niveau! 

De champagnes hebben een heerlijke energie, zijn zeer zuiver en de mousse is verfijnd. Een prachtige aanwinst in ons assortiment!