Menu
Categorieën
Mijn account
https://www.smaragdwijnen.nl/winemakers/frankrijk-33/charles-audoin-marsannay
Zoeken

OWNER

Cyril Audoin 

WINEMaker

Cyril Audoin 

region

Marsannay - Burgundy 

Vineyard holding

 14 hectares

Soil types

Kimmeriedgen 

varieties

Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté 

Fermentation

Whole bunch press direct to oak or steeltank

Aging

Steeltank and oak barrels

fARming

Ecological with organic principles


Deze pagina printen

#/pagina
 
Afdrukken / PDF
Type of wine
type of wineRood
Vintage
2018

Bourgogne Rouge - Pinot Noir CA

Bourgogne Rouge - Pinot Noir CA
Deze wijn is op voorraad
Type of wine
type of wineRood
Vintage
2017

Marsannay ‘Clos du Roy‘ - Pinot Noir

Marsannay ‘Clos du Roy‘ - Pinot Noir
Deze wijn is op voorraad

Zeer interessante producent uit het uiterste noorden van de Bourgogne. Het dorp Marsannay-la-Côte begin net ten zuiden van Dijon. Vanaf 1976 nemen Charles Audoin nam met zijn vrouw Marie-Francoise het domein over en vanaf 2000 wordt het domein gerunt door Cyril Audoin. Hij is de vijfde generatie binnen het domein. Hij beschikt over 14 hectaren in de appelaties Marsannay en Fixin. Audoin is een echte specialist in Marsannay en maakt wijnen van 12 verschillende 'cimats' binnen de gemeente. 

Toen wij deze wijnen proefden was het meteen raak, de aanzet is klassiek en verfijnd. Het fruit is dominant en er is goede indersteuning van het hout. De Bourgogne Rouge is een schoolvoorbeeld van zeer goed gemaakte regionale Bourgogne en de Marsannay 'Clos du Roy' is een verfijnde expressie van deze noordelijke appelatie en laat zich niet aan de kant zetten door een village wijn uit zuiderlijk gelegen appelaties. Binnen Marsannay gaat er in de toekomst genoeg gebeuren, het INAO is bezig om 1er Cru's toe te kennen de gemeente en ook 'Clos du Roy' krijgt die erkenning.