Categorieën
Mijn account
https://www.smaragdwijnen.nl/winemakers/frankrijk-26/paul-marie-jacqueson-rully
Zoeken

OWNER

Paul & Marie Jacqueson

WINEMaker

Paul & Marie Jacqueson

region

Bourgogne - Rully, Mercurey & Bouzeron 

Vineyard holding

13 ha

Soil types

Limestone and chalk 

varieties

Chardonnay - Pinot Noir - Aligoté (Bouzeron)

Fermentation

Whole bunch press for the whites - directly to the barrel - for the reds  the bunches/ grapes get crushed by the bare feet, up-to 10% whole cluster - wines filtered slighlty after fermentation 

Aging

French oak 500+ liters -  20-25% new oak 

fARming

Organic 

visit Website

http://www.jacqueson-vins.fr/en


Deze pagina printen

#/pagina
 
ProducerPaul et Marie Jacqueson
Type of wineWit
CountryFrankrijk
RegionBourgogne - Côtes des Beaune
Grape varietyChardonnay
Vintage2016
FermentationWhole bunch press, zonder koude settling start de gisting op eikenhout met het natuurlijke gist
AgeingEikenhout foudré 500L+

Bourgogne Selection - Chardonnay

Bourgogne Selection - Chardonnay
Configureer uw product
ProducerPaul et Marie Jacqueson
Type of wineWit
CountryFrankrijk
RegionBourgogne - Côtes des Beaune
Grape varietyChardonnay
Vintage2016
FermentationWhole bunch press, zonder koude settling start de gisting op eikenhout met het natuurlijke gist
AgeingEikenhouten 500L+, deels nieuw eikenhout en deels 2e & 3e fill

Rully 1e cru `Pucelle` - Chardonnay

Rully 1e cru `Pucelle` - Chardonnay
Niet op voorraad
Configureer uw product

De appellatie Rully, waar Domaine Jacqueson zich bevindt, was voor de Eerste Wereldoorlog zeer welvarend. Echter na deze oorlog, is het ietwat verwaarloosd geraakt. Oorzaak hiervan is het grote aantal slachtoffers van deze oorlog onder de wijnmakers. Henri Jacqueson was in 1946 vervolgens één van de eerste pioniers die deze wijnen weer aan is gaan bieden nadat hij het stuk land van zijn ouders geërfd had. Gedurende het jaartal 1972 kwam Paul Jacqueson in het bedrijf van zijn vader terecht en stukje bij beetje nam hij de teugels van hem over. In 2006 werd het stokje wederom binnen de familie overgedragen. Inmiddels is het immers de dochter van Paul, Marie, die de familietraditie voortzet. Marie koopt in 2011 een nieuwe vinificatie ruimte over van een failliete coöperatie van Rully, een nieuwe stap voorwaarts!

De naam van de appellatie zegt het al, Domaine Jacqueson bevindt zich in Rully, een gemeente in het Franse departement Saône-et-Loire dat onderdeel uitmaakt van het arrondissement Chalon-sur-Saône. Rully ligt in de Bourgogne. De oppervlakte van de wijngaard beslaat 13 ha, waarvan het grootste gedeelte in Rully terug te vinden is. Kleinere gedeeltes van de wijngaard behoren tot de omringende dorpen Mercurey en Bouzeron. Ze maken een volle, rijke stijl Chardonnay waarbij de uitgebalanceerde vinificatierijping goed terug te proeven is.

De wijnen van Jacqueson zijn niet het hele jaar door leverbaar, medio mei verschijnt jaarlijks de nieuwe oogst.