Menu
https://www.smaragdwijnen.nl/winemakers/duitsland-9/pfluger-pfalz
Zoeken

OWNER

Bernd Pflüger & Alexander Pflüger

WINEMakers

Alexander Pflüger & Ina Schwarzbach

region

Bad Dürkheim – Mittelhaardt – Pfalz 

Vineyard holding

42 ha 

Soil types

Red sandstone (Buntsandstein), chalk, loess, clay 

varieties

50% Riesling – 14% Pinot Noir – 7% Sauvignon Blanc – 7% Pinot Blanc – 4% Chardonnay – 2% Gewurztraminer – 2% St Laurent – 2% Regent – and others

Fermentation

Skin contact – 25% spontaneous fermentation – yeast contact for several months – gentle filtration – 80-100 mg/l sulphur for white – 100-120 mg/l sulphur for red 

Aging

Stainless steel for the base wine– old oak for the whites from the 1e lage and G. lage  – new and old barrique for the reds 

fARming

Biodynamic certified - Demeter

visit website

http://pflueger-wein.de


Deze pagina printen

#/pagina
 
Afdrukken / PDF
Type of wine
Vintage
2022

1L Made for Friends Red - Cabernet S + D & Merlot

1L Made for Friends Red - Cabernet S + D & Merlot
Deze wijn is op voorraad
Type of wine
Vintage
2023

1L Made for Friends - Sauvignon Blanc & Riesling

1L Made for Friends - Sauvignon Blanc & Riesling
Deze wijn is op voorraad
Type of wine
Vintage
2019

Sekt Rassig Brut - Riesling

Sekt Rassig Brut - Riesling
Deze wijn is op voorraad
Type of wine
Vintage
2022

Vom Buntsandstein - Riesling

Vom Buntsandstein - Riesling
Deze wijn is op voorraad
Type of wine
Vintage
2023

Quarzit - Weissburgunder / Pinot Blanc

Quarzit - Weissburgunder / Pinot Blanc
Deze wijn is op voorraad
Type of wine
Vintage
2022

Quarzit - Chardonnay

Quarzit - Chardonnay
Deze wijn is op voorraad
Type of wine
Vintage
2022

Sommelier Cuvée Holzfass Gereift - Riesling, Chardonnay & WB

Sommelier Cuvée Holzfass Gereift - Riesling, Chardonnay & WB
Niet op voorraad
Type of wine
Vintage
2022

Biodynamite - Riesling & Gewürztraminer

Biodynamite - Riesling & Gewürztraminer
Deze wijn is op voorraad
Type of wine
Vintage
2022

Tradition - Riesling

Tradition - Riesling
Deze wijn is op voorraad
Type of wine
Vintage
2021

1e lage Dürkheimer ’Fuchsmantel’ - Riesling (21)

1e lage Dürkheimer ’Fuchsmantel’ - Riesling (21)
Deze wijn is op voorraad
Type of wine
Vintage
2022

Weissburgunder Réserve - Weissburgunder (22)

Weissburgunder Réserve - Weissburgunder (22)
Deze wijn is op voorraad
Type of wine
Vintage
2021

Grosse Lage Ungsteiner ’Herrenberg’ - Riesling (21)

Grosse Lage Ungsteiner ’Herrenberg’ - Riesling (21)
Deze wijn is op voorraad
Type of wine
Vintage
2022

Cuvée Noir - Dornfelder & Merlot

Cuvée Noir - Dornfelder & Merlot
Deze wijn is op voorraad
Type of wine
Vintage
2022

Vom Buntsandstein - Pinot Noir

Vom Buntsandstein - Pinot Noir
Deze wijn is op voorraad
Type of wine
Vintage
2021

Tradition Pinot Noir - Pinot Noir (21)

Tradition Pinot Noir - Pinot Noir (21)
Deze wijn is op voorraad
Type of wine
Vintage
2021

Köningbacher Ölberg Pinot Noir - Spätburgunder

Köningbacher Ölberg Pinot Noir - Spätburgunder
Deze wijn is op voorraad
Type of wine
Vintage
2021

Fronhof Pinot Noir - Pinot Noir (21)

Fronhof Pinot Noir - Pinot Noir (21)
Deze wijn is op voorraad

Alexander bedrijft zijn passie in Bad Dürkheim, een gemeente in het hart van de Pfalz wat de Mittelhaardt heet. De Pfalz is een bijzondere regio van 90 km lang en op sommige stukken slechts 1500 meter breed langs het Haardt gebergte. Hij heeft in 2009 de regio van het familie wijngoed overgenomen en kiest een duidelijke eigen route. Een route waarbij hij zich qua wit alleen nog op Riesling, Pinot Blanc en Sauvignon Blanc concentreert en voor rood op Pinot Noir en Sankt Laurent. De rest van de rassen worden gerooid.

De vader van Alexander Pflüger was in zijn tijd reeds een pionier op het gebied van het produceren van wijnen die middels biologische productie tot stand zijn gekomen. Hij maakte wijnen die qua samenstelling in overeenstemming zijn met de natuur. Alexander heeft deze lijn doorgezet. Sterker nog, de wens om het ware karakter van het cultuurlandschap te bewaren, dreef hem er in 2008 toe nog een stap verder te gaan, en wel in de richting van de biodynamische wijnbouw.

In de kelder laat Alexander de natuur zijn gang gaan. Met andere woorden, geen toevoegingen, maar gewoon geduld hebben en vertrouwen op de natuur! Wat volgde was een zinderende serie Riesling die ook door de Duitse wijncritici ontdekt zijn. Met als resultaat; hoge score’s vanaf de oogst van 2013 voor zijn wijnen. Daarnaast zijn ook de rode wijnen zijn beter in balans als gevolg van de oogst van 2012. In de wijngaarden werkt hij enkel met voorgeschreven preparaten 500 & 501 om blad- en wortelgroei te bevorderen. Kopersulfaat wordt in veel wijngaarden al niet meer gebruikt. Hij spuit enkel met een eigen gemaakt olie van druivenpitten, een succes dat aan Geisenheim onderzocht wordt.

Voor ons is Alexander een top partner om mee te sparren. Made for Friends, Sommelier Cuvee en Biodynamite zijn uit onze samenwerking geboren. De wijnen van Pfluger staan bekend om de zuiverheid, zijn top Rieslings en hoge inzetbaarheid in de moderne keukens van de gastronomie.  

Video