Touraine Blanc Chante Merle - Sauvignon Blanc

90% Sauvignon Blanc & 15% Sauvignon gris | iets rijper geplukt | ‘kristalzuiver’ | pure expressie van rijpe Sauvignon | fijne bitter | sinaasappel, mint en basilicum | goede vulling 

de la Prévôté

Domaine de la Prévôté ligt ten oosten van de stad Tours aan de noordoever van de rivier de Loire in de gemeente Limeray. Temidden van de appellatie Touraine Amboise. Sinds 1927 en van generatie op generatie staan nu Jean Baptiste Bonnigal en Stephane Bodet aan het roer. 60 ha groot in 'culture raisonnée'. Domein van zeer grote klasse en kwaliteit. Na jarenlang zij aan zij gewerkt te hebben met Francois Chidaine weten zij in hun eigen signatuur deze stijl te creëren.