| Toon lijst | Volgend artikel |
Reto Blanco - Albilla Blanco
Code SP-098
Producer
Type of wine
WitCountry
Spanje
Region
Manchuela
Grape variety
Albilla Blanco
Vintage
2018
Vinification
Whole bunch press, zonder koude settling start de gisting op eikenhout met het natuurlijke gist
Ageing
Staaltank sur lie
Viticulture
Ecologisch
Nettoprijs
Omschrijving
Albilla Blanco | kalkrijke bodems | bush vines | vergist op eikenhout | krokante zuren | iets toast | super clean | zilt | toast | spanning | gave wijn voor by the glass!
J.A. Ponce
Juan Antonio begint in 2003 een andere koers te varen. In plaats van zijn druiven te verkopen, heeft hij voor ogen om een grootse wijn van de Bobal te maken. De wijngaarden zijn gelegen rondom de stad Cuenca, tussen Madrid en Valencia in. Na zijn natuurlijke vergisting en geen toevoegingen van zwavel krijg je een zeer bijzondere wijn. Een dieprode kleur, sappig en kruidig met een enorme diepgang. Geknipt voor voor de Nederlandse gastronomie!
