Reserva - Alvarinho

selectie oude stokken Alvarinho pergola getraind | zanderige graniet bodems | regio Moncao, noordelijkste deel van Vinho Verde  | drie weken vergist op staal met de schillen | 1 jaar rijping op oude eikenhout vaten | zeer verfijnd en complex | aromatisch | zilt | rokering | zuiver 

Solar de Serrade

Na een kijkje binnen het bedrijf van Adriano, in 2014, met een delegatie sommeliers ben ik overtuigd geraakt van zijn wijnen, typisch sprankelende en zuivere wijnen. Het wijnhuis is gelegen in Moncao, het noordelijke deel van de Vinho Verde, tegen de grens van Spanje aan, Galicië is bijvoorbeeld maar 5 kilometer verwijderd! Een heerlijke, zuivere en frisse witte wijn gemaakt van Alvarinho en Trejadura met expressie van het terroir.