Sijnn by David Trafford – Malgas

Producenten

«Terug naar overzicht van producten

Sijnn by David Trafford – Malgas 2017-02-08T20:42:39+00:00

Sijnn by David Trafford – Malgas

In 2000 neemt David Trafford (Trafford Wines Stellenbosch) samen met zijn vrouw een vakantie in Malgas, een uitgestrekt natuurgebied langs de Breerivier net ten zuiden van Swellendam. Tijdens een wandeltocht trof hij zeer fraaie stukken glooiend landschap met 90% pudding rocks en wat Bokkyveld shale (leisteen). Malgas, ligt op de weg naar cape Infanta, samen met Cape Anguilhas het zuidelijkste puntje van Afrika. Extreem droog gebied met max 350mm regen en warme droge zomers met pieken ver boven de 30 graden, het unieke is dan ook de koele wind die dagelijkse vanaf de oceaan over het de Hoop nature reserve trekt en in de richting de wijngaarden komt om voor verkoeling te zorgen, (in minder mate dan bijv, bij iona waar het ’s nachts met gemak 15 graden af kan koelen en bijna geen pieken van boven de 30 graden laat zien) Verder is er op een paar boerderijen na en wat prachtige huizen langs de Breerivier weinig beleven in qua wijn in Malgas, Anguilhas ligt op zo’n 70 km westelijke en Robertson 120 km ten noorden, het echte pioniers werk dus!!!!!!!

Na een grondig onderzoek besluit David met twee partners een stuk grond te kopen van 125 ha en in 2004-2005 te beplanten met 9 druivensoorten. Voor wit Chenin, Viognier, Roussane en voor blauw, Syrah(50% van het totaal), Touriga Nacional, Trincadeira, Mourvedre, Tempranillo & Cabernet Sauvignon. In de toekomst komt er misschien nog Petit Manseng, Assyrtiko en Vermentino bij voor de witte rassen en voor rood Grenache.  De komende jaren kan de maximale groei van de wijngaarden oplopen tot 25 hectare. Door de arme en stenige bodems liggen de rendementen vrij laag. rond de 20hl per ha, irrigeren is een optie in droge periode’s maar David is er zelf geen fan van, de jonge stokken hebben soms wat hulp nodig, tussen de ranken laten  ze wat vegetatie groeien voor wat competitie met de druivenstokken. De bodem wordt een paar keer per jaar los getrokken, om deze te openen krijgt de bodemleven een extra boost, spuiten van middelen wordt beperkt, David en Charla willen graag richting bio-dynamische preparaten enkel is het in een afgelegen farm als Sijnn onmogelijk om alles  op locatie te organiseren! Sijnn is de naam die de lokale Khoisan stam gaf aan de Breede River. 

In 2014 is Charla Haasbroek het team van Sijnn komen versterken, ze werkte eerder bij Kanonkop en Tokara. Daarnaast werd er de laatste hand gelegd aan de prachtige nieuwe wijnkelder, die volledige opgebouwd is uit pudding rocks en natuurlijk materiaal uit de regio.  Ons bezoek in januari was een bijzondere tocht, de laatste 50 km gaan over een heuse ‘dirt road’ wat een beleving! Stoere en unieke wijnen, een fijne aanwinst voor mijn Zuid-Afrikaans portfolio! 

Sijnn White 2015

Chenin Blanc, Viognier & Roussanne | hout vergist, 15% nieuw, niet gefilterd | rijp fruit, licht exotisch| vullend | stenig en smokey aroma | romig | 4,5* Platter

Low Profile 2014

Een rode blend die jaarlijks wisselt van samenstelling, een soort 2e wijn van het huis | Syrah 50% met Trincadeira, Touriga Nacional en Mouvedre | 6-7 jaar oude stokken | 18 maanden in oud Frans eiken, niet geklaard en gefilterd | 3,5* Platter

Sijnn Red 2010 

Syrah, Touriga Nacional, Trincadeira, Cabernet Sauvignon & Mouvedre | warme, rijpe, spicey complexe wijn | takab | cassis | eikenhout mooi in balans | krachtige wijn met mooie zuren | 4* Platter

Deel deze wijnproducent