NUN Vinya dels Taus - Xarel.lo (21)

Xarel.lo | single vineyard | oude stokken anno 1945 | wijngaard bevind zich op een plateau tussen de bergen (voormalig vliegveld in de burgeroorlog) | vergist en rijpt op Frans eikenhout van 300l | 50% nieuw en 50% 2th & 3th fill | bite | power | veel rijpheid | hout goed geïntegreerd | romig | body | zuren ondersteunen uitstekend | gigantische wijn | decanteren aanbevolen

Enric Soler

De wijngaarden van Enric Soler zijn in de Spaanse burgeroorlog een vliegveld, maar inmiddels ligt de wijngaard er strak bij. Enric is in de jaren negentig de beste sommelier van Spanje geweest en inmiddels doceert hij ook aan de wijnuniversiteit. De 2,5 hectare heeft hij overgenomen van zijn opa, waar hij nu wijnen maakt met een echte Bourgondische insteek. De grond waar de Xarel.Lo staat aangeplant is arm en het weer vaak koel, juist daardoor werken de stokken hard en dat proef je terug!

Review

2020 was a challenging and low-yielding year, and the 2020 Nun Vinya Dels Taus is pure Xarel.lo from an old 0.67-hectare vineyard planted in 1945. It fermented and matured in 300-liter French oak barrels, with less new oak than in other vintages, as there was only one barrel out of six that was new. Soler talked about a very modern wine, and this has 13% alcohol, a pH of 3.21 and 5.8 grams of acidity. It's still young and lively. 2020 saw a short crop that produced 2,220 bottles (less than ever) that were filled in May 2021. 94+/100 Luis Gutiérrez

Enric Soler produces some of the best white wines from Cataluña. He's in Penedès but left the appellation of origin some time ago. He works 3.4 hectares of vineyards and produces around 12,000 bottles per year. I tasted his wines from 2018, 2019 and 2020, which gave me a good idea of the character of each vintage. 2018 was rainy and with mildew, and they even got snow, a year of moderate alcohol and good freshness. 2019 was more of a "normal" year with good potential for elegance and depth, and 2020 had frost and mildew that resulted in low yields. Improvisació is the wine that reflects the vintage more faithfully, and Espenyalluchs and Nun are more homogeneous; they cushion more the effect of the year, especially the old vines from Vinya dels Taus. Superb wines. One of the best white-wine-only projects in Spain, with Rafael Palacios.