Magnum Las Uvas de la Ira - Garnacha (21)

Garnacha | zeg percelen, 6,9 ha | granieten bodem | 850 meter hoogte | bush vines dry farmed 70+ jaar | vergist voor 30-60 dagen whole bunch in een open eikenhout vat | na een aantal dagen wordt er een stalen frame in het vat gehangen om de 'hoed' in het midden van het vat de duwen, geen pump-overs of pigeage | rijping 11 maanden voor de helft op oude eikenhout foudre's van 3700 liter en in beton | diepe intense wijn | lavendel | pure expressie van Garnacha | zachte tannine | potentie tot rijpen

Vitícola Mentridana

Vanaf jaargang 2021 heeft Curro (van Fedellos do Couto) een deel van het wijnmaken van Dani Landi overgenomen. De wijngaarden in het dorp El Real de San Vicente waar Uvas de la Ira en Cantos del Diablo worden gemaakt vallen nu onder zijn beheer. Daarnaast is er een nieuwe wijn bij gekomen; El Mentridano, een village wijn uit het dorp Méntrida. De andere Cru's van Dani (Las Iruelas en El Reventon) gaan met hem mee naar het Comango G project. 
De stijl van wijn blijft hetzelfde, met het proeven van 2021 El Mentridano is ons duidelijk dat Curro misschien nog wel meer verfijning in de wijnen laat zien.