Magnum Ihringer Weissburgunder - Pinot Blanc

Weissburgunder | selectie van 1^e lage Winklerberg en de Turniberg | voornamelijk kalksteen terroir | vergist op staal | gerijpt op barriqe voor 4-5 maanden, deels nieuw eikenhout| rijke romige wijn | toast | rijp fruit | rond | gedroogd gras | amandel 

Heger

In een van de warmste wijngebieden van Duitsland ligt het wijngoed van Joachim Heger en zijn familie. De 28 hectare liggen voornamelijk op de Kaiserstuhl vulkaan, een bodem die miljoenen jaren oud is. Deze bestaan uit Basalt, Magnesium, Ijzer en veel kalksteen. De wijnen die gemaakt worden zijn indrukwekkend met een grote kelderpotentie. Markus, de wijnmaker van de familie is liefhebber van het Franse eikenhout Tarransaud. Dit resulteert dus ook in een ongekend groot arsenaal aan grand cru wijnen en echte bourgondische wijnen, die in de jonge jaren wat lucht nodig hebben, maar na twee/drie jaar fles rijping smaken de wijnen optimaal!