| Vorig artikel | Toon lijst | Volgend artikel |
Hoë-Steen - Chenin Blanc (20)
Mail mij wanneer dit artikel weer op voorraad is:
Chenin Blanc | single vineyard | geplant in 1968 | diepe, rode ijzerhoudende klei | paar stokken ontdekt van Cape Riesling (Crouchen Blanc), False Pedro (Galego Dourado), Palomino, Sémillon en Clairette Blanche in de wijngaard | vergist en gerijpt op gebruikte eikenhouten vaten van 500 liter | 2381 flessen gemaakt | prachtig hout | peer | rijp steenfruit | fijne kruidigheid | breed | rijk | vulling | diepe zuren
David & Nadia
Een absoluut dreamteam uit Swartland. Tussen al het ‘geweld’ van de sterren uit Swartland voegen David en Nadia zich gemakkelijk door vooral lekker zichzelf te blijven. De inmiddels opgebouwde ervaring resulteert in veel gezochte wijnen die de hele wereld over gaan. Ze zijn helemaal gesetteld op hun Paardebosch farm en de compacte kelder. De focus ligt nog altijd op pure wijnen die zonder opsmuk gemaakt worden met respect voor natuur en mens. Er wordt geoogst van zowel eigen wijngaarden als die van andere boeren en overal wordt biologisch gewerkt met bio-dynamische invloeden. In een adem te noemen met de top van de Kaap waar de wijnwereld écht swingt nu. Tim Atkins MW zijn South-Africa Report: 'First Growth', 2020 Young Winemaker(s) of the Year en meerdere malen Wine of the Year met verschillende wijnen. Er lijkt geen maat te staan op het succes van dit fijne duo.
Review
The vineyard was planted in 1968 west of Malmesbury towards Darling, in deep iron and clay rich soils, south facing and hence late ripening – it tends to be the richest of the trio. The nose of the 2020 shows overtones of flowers and herbs before citrus, peach and some flinty reduction. The palate is dense but not weighty with fresh acidity and a pithy finish. Alc: 13%. Christian Eedes Winemag 95/100
