Haasbêk Groendruif - Sémillon
Niet op voorraad
Code ZA-087
Type of wine
Producer
Haasbek
Taste
Country
Grape variety
Semillon
Region
Franschhoek
Ageing
Eikenhout foudre 500L+
Vintage
2017
Viticulture
Biologisch
Vinification
Kneuzen, persen, vergisting op eikenhout met het natuurlijke gist
Nettoprijs
Omschrijving
Semillon blanc en klein deel Semillon Gris | WO Franschoek | twee wijngaarden | alluviale leembodem | stokken geplant in 1962 | gisting en rijping op foudres | romig | amandel | perzik | zoutig | intens | groene thee | subtiele ontwikkeling | vulling
Haasbek - Inge & Jean Smit x Smaragd Wijnen
Het Haasbek project is een samenwerking van Inge en Jean Smit (Damascene) en Smaragd wijnen. Het idee is om wijnen te maken die perfect passen bij de gastronomie in Nederland, zoals ook al eerder is gedaan in samenwerking met Bernhard Eifel, Alexander Pflüger, Coto de Gomariz en Javi Revert. 'The wines reflect the extreme diversity of the Cape's terroirs and the people farming the land'.
