Godello Vinas Viejas Bierzo - Godello

Godello | oude stokken in Valtuille | bodem zand met klei | whole bunch press | gisting en rijping in een foudre van 2000 liter | schoon | fijne reductie | spanning | serieuze Godello | rijpt prachtig

José Garcia

Bierzo, een gebied wat zich in 15 jaar heeft ontwikkeld tot een van de topgebieden van Spanje. Gelegen tussen Galicia en Castillia y Léon, vinden wij José Garcia, een wijnmaker die staat voor identiteit en herkenbaarheid in de wijn van de regio Bierzo. Zijn rode top cuvée's uit Corullón en Valtuille zijn bijzonder fraai. Er komt eind 2020 een speciale botteling van een single vineyard 'Fontouliña' een micro plot van 0,4 ha naast La Faraona (Palacios) geplant door de opa van José. De witte wijn die hij maakt hebben een pittig Mediterraans karakter, eigenzinnig van oude klonen Godello met soms een ontwikkeld randje. Het rood mooi puur en diep en verfijnd. Een nog jong wijnhuis met een enorme potentie!