| Vorig artikel | Toon lijst |
Ferrous - Pinot Noir
Deze wijn is op voorraad
Code AUS-001
ProducerKooyong
Type of wine
Rood
RoodCountryAustralië
RegionMornington Peninsula
Grape varietyPinot Noir
Vintage2015
FermentationVergisting van de hele trossen met een deel van de steeltjes in een grote eikenhout vat met regelmatig pigéage zonder het kneuzen van de druiven met het natuurlijke gist, persen
AgeingEikenhout barrique 225-300L, deels nieuw eikenhout en deels 2e & 3e fill
Nettoprijs
|
Omschrijving
|
|
Pinot Noir | single vineyard, 1,2 ha, 20 jaar oude stokken | vergisting deels met hele trossen in een open tank | rijping voor 14 maanden in Frans eikenhout, 25% nieuw | absolute klasse | internationaal top niveau | zeer intens | potentie tot rijpen + 10 jaar |