El Tiemblo ‘Las Iruelas‘ - Garnacha

op alloactie leverbaar! 

Garnacha | Las Iruelas cru wijngaard op 750+ meter hoogte, redelijk stenig terroir met graniet met klei | bush vines dry farmed 60+ jaar | vergist voor 60-90 dagen whole bunch in een open eikenhout vat | na een aantal dagen wordt er een stalen frame in het vat gehangen om de 'hoed' in het midden van het vat de duwen, geen pump-overs of pigeage | rijping voor 9-12 maanden op oude eikenhout foudre's van 600 liter  | diepe intense wijn | kokos | lavendel | pure rijpe expressie van Garnacha | grootse tannine's | enorme potentie tot rijping 

Dani Landi

Een van mijn all time favourites! In het prachtige Gredos gebergte maakt Dani van 60 jaar oude druivenstokken een pinot-noir actige stijl van Grenache. Hij heeft oude wijngaarden weer tot leven gewekt in een gebied wat totaal verlaten was en precies deze wijngaarden behoren nu tot de basis voor de beste rode wijnen uit Spanje van dit moment In de kelder wordt alles handmatig gedaan en met respect voor de natuur en herkomst prachtige, pure rode wijn gemaakt.

Review

As a result of a soil study, the 2016 Las Iruelas comes only from the higher altitude part of the vineyard, a stonier and convex part that deliver more subtle wines with positive intensity, subtleness and detail. It felt a little shy and reticent, with finesse, tons of white pepper, wildflowers, herbs and berries with a depth and clout, which I had not seen in previous years. This can feel a little tight, even reductive at first and decanting it in advance can be a good idea. This character tells me that this wine might behave brilliantly in the bottle and have a long and positive evolution. 2,821 bottles and 50 magnums were filled in February 2018. 97/100 Luis Guitierrez