‘Eikenhof‘- Cinsaut
Niet op voorraad
Code ZA-045
Type of wine
Producer
Taste
Country
Grape variety
Cinsault / Cinsaut
Region
Stellenbosch
Ageing
Eikenhouten vat 1000L+
Vintage
2017
Viticulture
Ecologisch
Vinification
Vergisting van een deel van de hele trossen met een deel van de steeltjes in een afgesloten tank (Carbonique) met de natuurlijke gisten, persen
Mail mij wanneer dit artikel weer op voorraad is:
Nettoprijs
Omschrijving
Cinsault | Stellenbsoch | Eikenhof farm | zanderige bodems | 13 dagen vergist in open stalen tanks met hele trossen | 10 maanden rijping op gebruikte eikenhout vaten | 12% | zeer puur en elegant | super energiek | rood fruit bom | de 'Morgon Côte de Py' van Stellenbosch
Craven Wines
Een Australiër komt naar Zuid Afrika tijdens zijn opleiding. Wordt verliefd, trouwt en gaat wijn verbouwen in Zuid-Afrika! Gek verhaal, maar dit overkwam Mick Craven. Ze bestieren samen een kleine winery in Stellenbosch waar ze wijnen maken van 7 verschillende percelen. Zeer unieke wijnen met een hoge kwaliteit, tevens de meest “natural” stijl wijn die je tegen gaat komen in Zuid-Afrika!
