| Vorig artikel | Toon lijst | Volgend artikel |
Delmoro - Garnacha, Bobal & Syrah
Code SP-156
Producer
Type of wine
RoodCountry
Spanje
Region
Utiel Requena
Grape variety
Grenache, Bobal & Syrah
Vintage
2017
Vinification
Kneuzen, koude inweking en vervolgens de vergisting in een open staaltank met het natuurlijke gist, persen
Ageing
Eikenhout barrique 225-350L
Viticulture
Biologisch
Nettoprijs
Omschrijving
Samenwerking van Javi en Bodega Lo Alto in Utiel Requena | fruitbom | new wave spanje! | puur sap | aards | drop | kersen | wilde kruiden | goede vulling en zachte tannine
Javi Revert
New wave Spanje! Deze wijnmaker is gevestigd in het achterland van Valencia, Tossal de Angel. Waar de bodem rijk gevuld is met kalk en waar de grote coöperaties heersen voor bulkwijn met hoge alcoholpercentages op het laaggelegen gebied. Javi heeft met zijn ervaring een paar percelen uitgekozen om volledig biodynamisch te werken en het maximale uit de mediterrane druivenrassen te halen zoals: merescera, malvasia en arcos. Een nieuw project met een grote voorspelde toekomst.
