| Vorig artikel | Toon lijst | Volgend artikel |
Côtes du Jura Rouge - Trousseau - Domaine (21)
Deze wijn is op voorraad
Code FR-226
Type of wine
Taste
Country
Grape variety
Trousseau
Region
Jura
Ageing
Eikenhout foudre 500L+
Vintage
2021
Viticulture
Biologisch gecertificeerd
Vinification
Met de hand ontsteeld, zonder te kneuzen vergist in een beton tank deels onder druk van de gesloten tank met het natuurlijke gist, geperst
Nettoprijs
Omschrijving
Trousseau | eigen wijngaarden in Rotalier en Vincelles | klei en mergel terroir | vergist in oude vaten | licht rood fruit | typiciteit van Jura | iets aards | puur
L’Aigle à Deux Têtes
Na een carriere in de wetenschap besluit Henri le Roy een domaine te kopen in het dorpje Vincelles, vlakbij JF Ganevat! Hij krijgt direct toegang tot een handvol bijzondere percelen zoals 'Les Clous' en 'Derrière la Roche' op het beroemde marne bleu terroir. Dit zorgt voor een hele mooie zuivere, rijke stijl aan wijn. Henri is een autodidact die het wijnmaken zelf heeft geleerd en laat zich inspireren door de Bourgogne. Stoere wijnen met de typische Jura mineraliteit, met enorme diepgang, frisheid en Bourgondische finesse!
