Coteaux Champenois Rouge Coulommes la M. - P. Meunier (20)

Pinot Meunier | wijngaard 'Le Mont Moine' in Coulommes la Montagne | 50 jaar oude stokken | compacte 'Thanetian' zandbodems | 12 dagen maceration semi-carbonique | whole bunch | rijping in eikenhouten barriques voor 22 maanden | delicaat en puur | fijne zuren | aards | rode kers | gedroogde kruiden | transparant | karaktervol 

Roger Coulon

De trip naar Frankrijk in '22 heeft duidelijk zijn vruchten afgeworpen. Deze toevoeging aan ons portfolio is dan ook zeer welkom. En top recept van een lange geschiedenis die nu wordt gerund door de jongste generatie, daar houden we van. De wijnen laten dit ook echt zien. Het zijn wijnen met klasse, gelaagdheid, elegantie, complexiteit, diepgang en plezier. Alles komt hier samen. Vader en zoon Edgar en Eric zijn onderweg om zich te voegen aan de club Champagne huizen die we graag zien; 'Grower Champagne'. Alles van eigen hand en eigen wijngaarden. Traditioneel en artisanaal.