| Vorig artikel | Toon lijst | Volgend artikel |
Coteaux Champenois Blanc - Chardonnay
Niet op voorraad
Mail mij wanneer dit artikel weer op voorraad is:
Code FR-658
Type of wine
Producer
Taste
Country
Grape variety
Chardonnay
Region
Champagne
Ageing
Eikenhout barrique 225-350L
Vintage
2020
Viticulture
Biologisch
Vinification
Whole bunch press, zonder koude settling start de gisting op eikenhout met het natuurlijke gist
Nettoprijs
Omschrijving
Chardonnay | wijngaarden in Verzy Grand Cru | gisting en rijping voor 22 manden in eikenhout | diep door de lange rijping | heel kleine oplage
Adrien Renoir
Gelegen in Verzy, een van de 17 grand grus in de champagne, gelegen op de Montagne de Reims. Vind je Adrien Renoir, de vierde generatie wijnmaker. Ook hier word artisanaal te werk gegaan. Met de hand plukken en persen in eigen chateau en vergist op staal en hout. Dit voor de balans van frisheid en textuur in de champagne. Ik ben meteen ingestapt met zijn eerste release waar ik erg blij mee ben. Het gebied wordt gedomineerd door de Pinot Noir druif en daar krijg je een erg stoere stijl champagne van, maar ook erg nobel en elegant.
