Categorieën
Mijn account
https://www.smaragdwijnen.nl/cote-rotie-coteaux-de-bassenon-syrah-serine-viogni/a3765
Zoeken
Vorig artikel Toon lijst Volgend artikel
{canonicalURL}

Côte-Rôtie Côteaux de Bassenon - Syrah, Serine & Viogni

Code FR-032
ProducerJM Stephan
Type of wineRood
CountryFrankrijk
RegionRhône - Côte-Rôtie
Grape varietySyrah, Seriné & Viognier
Vintage2016
FermentationVergisting van een deel van de hele trossen met een deel van de steeltjes in een afgesloten tank (Carbonique) met de natuurlijke gisten, persen
AgeingEikenhout foudré 500L+
Nettoprijs
Configureer uw product
Omschrijving

60% Syrah, 30% Serine en 10% Viognier | zeer oude stokken terug tot 1896 op terrassen van graniet en gneiss| het vat wordt tijdens de inweking gevuld met co2 om tijdens de gisting dit meerdere malen te onderbreken om redcutie te verkomen (Maceration'semi' Carbonique) | enkel gemaakt in de jaren wanneer er voldoende fruit is en de kwaliteit van het fruit daar is | rijping op oude vaten voor 24 maanden | bij botteling minimaal zwavel | enorm pure expressie en diepang | grafiet | cassis | diepe zuren | violet | peper | dit kan fantastisch rijpen!  

Deze pagina printen