Champagne Soliste 1e cru ‘Les Gayères‘ - Pinot Noir

Pinot Noir | single vineyard | Pierry 1er Cru 'Les Gayères' | stokken geplant in 1975 | diepe klei met kalk | vergist op eikenhout en op een ouef nomblot | rijpt mimimaal 48 maanden sur latte | dosage 2g | super en intens rijk | fijne mousse | rijpe aanzet | nootachtig | volle wijn | grote glazen | bourgondisch

Jean-Marc Sélèque

Na het afronden van zijn opleiding is 2008, werkt Jean-Marc in de kelder van het familiebedrijf. De oude manier van werken heeft geen positieve werking gehad op het bodemleven, dus besluit hij in 2010 geheel biologisch te werken. De percelen liggen in zeven verschillende dorpjes op het “drie landen punt”, omringd door de regio’s Côte des Blancs, Montagne de Reims en Vallée de la Marne. De champagnes zijn voorzien van energie, verfijning, precisie en een super elegante mousse.

Review

The 2015 Extra Brut Soliste Pinot Noir, from the Gayères lieu-dit in Pierry, is another intriguing wine in this range. Sweet Pinot aromatics give the Solist striking character from the outset. Bright and translucent, with tons of vinous intensity, the Pinot Noir has a lot to offer. Bright chalky, mineral notes brighten the fruit nicely, while time in the glass releases the natural breadth of Pinot. Dosage is 2.5 grams per liter. Disgorged: January, 2020. 93/100 Antonio Galloni

Disgorged in January 2020 with 2.5 grams per liter dosage, Sélèque's 2015 Extra-Brut Soliste Pinot Noir Pierry 1er Cru Les Gayères is showing nicely, wafting from the glass with scents of red apple, pear, clear honey, blanched almonds and confit citrus. Medium to full-bodied, crisply fleshy and precise, it's chalky and fine-boned, but the pretty and incipiently complex aromatics don't quite translate to the sort of concentration and texture they lead one to expect. 91+/100 William Kelley