Categorieën
Mijn account
https://www.smaragdwijnen.nl/champagne-le-rachais-brut-nature-chardonnay/a4002
Zoeken
Vorig artikel Toon lijst Volgend artikel
{canonicalURL}

Champagne Le Rachais Brut Nature - Chardonnay

Code FR-021
ProducerFrancis Boulard et Fille
Type of wineMousserend
CountryFrankrijk
RegionChampagne
Grape varietyChardonnay
Vintage2011
FermentationWhole bunch press, de vergisting in een eikenhout vat met het natuurlijke gist, de tweede vergisting op fles
AgeingRijping sur latte voor minimaal 24 maanden, daarna manueel gedorgeerd
Nettoprijs
Configureer uw product
Omschrijving

Blanc des Blancs - Chardonnay | 45+ oude stokken van kalkrijke bodems in het Massief St. Thierry  | vergisting op eikenhout, deels nieuw | 6+ jaar sur latte gerijpt | super fijne zuren | zilt | witte bloemen | mooie bitter | loepzuiver | energie | echte brut nature!

The 2011 Les Rachais Brut Nature is pure Chardonnay that was fermented in barrels (malolactic included) and was disgorged in December 2017 and dosed as Brut Nature. The golden-yellow colored wine opens with a pure and very complex bouquet that displays highly intense iodine, chalk and ripe fruit flavors. On the palate, this is a beautifully fine, fresh and elegant Champagne with a persistent, very complex and salty/iodine-flavored finish. The combination of finesse, elegance and mineral freshness along with complexity and terroir expression is tremendous here. The unfiltered 2011 Rachais will make hardcore Jura and Burgundy fans pretty happy. Tasted in April 2018. Stephan Reinhardt 93+/100

Deze pagina printen