| Vorig artikel | Toon lijst | Volgend artikel |
Brunello di Montalcino - Sangiovese
Deze wijn is op voorraad
Code IT-028
ProducerSan Filippo
Type of wine
Rood
RoodCountryItalië
RegionMontalcino
Grape varietySangiovese
Vintage2014
FermentationKneuzen, koude inweking en vervolgens de vergisting in een open staaltank met het natuurlijke gist, persen
AgeingBotti / Big Oak 2500L+
Nettoprijs
|
Omschrijving
|
|
Sangiovese | 2 dagen inwekening op 10 graden | vergist op staal voor 15-20 dagen | gerijpt voor 28 maanden op botti | 70 mg zwavel per liter | zeer intense stijl | zachte tannine | lavendel | eucalyptus | krachtig maar verfijnd | op dronk tot 2037 Bright red. The pristine nose offers hints of violet, pomegranate, red cherry and minerals. Then juicy fresh and dense, with lovely clarity and cut to the taut, bright perfumed flavors similar to the aromas. Finishes long with noteworthy mineral presence. Vinous 92/100 |
