| Vorig artikel | Toon lijst | Volgend artikel |
Bourgogne Aligoté Chitry - Aligoté
Code FR-209
Producer
Type of wine
WitCountry
Frankrijk
Region
Bourgogne-Chitry
Grape variety
Aligoté
Vintage
2017
Vinification
Whole bunch press, zonder koude settling start de gisting op staaltank met het natuurlijke gist
Ageing
Staaltank sur lie
Viticulture
Biologisch
Nettoprijs
Omschrijving
Aligoté | kimméridgien terroir | vergist en gerijpt voor 12 maanden sur lie op staaltank | pure expressie | energiek | zacht fruit | goede zuren | fijne strakheid | zilt | bloemen
Oliver Morin
Wijnen die zeer interessant zijn onder het kopje prijs/kwaliteit. Gelegen in een vallei tussen Chablis en Auxerre, maakt Oliver samen met zijn vrouw zachte, vullende wijnen van Chardonnay, Pinot Noir en Aligote. Ik ben hem op het spoor gekomen door een artikel in een Frans wijnmagazine. Deze oud DJ van Radio Auxerre kan dus veel meer dan alleen plaatjes draaien.
