Menu
Categorieën
Mijn account
https://www.smaragdwijnen.nl/barolo-nebbiolo/a3777
Zoeken
Vorig artikel Toon lijst Volgend artikel
{canonicalURL}

Barolo - Nebbiolo

Deze wijn is op voorraad
Code IT-086
ProducerTrediberri
Type of winetype of wineRood
CountryItalië
RegionBarolo
Grape varietyNebbiolo
Vintage2015
FermentationKneuzen, koude inweking, vergisting in een open tanks van cement/beton met het natuurlijke gist, persen
AgeingBotti / Big Oak 2500L+
Nettoprijs
Omschrijving

Nebbiolo | selectie uit twee cru’s: 80% uit Berri (westelijk gelegen cru bij de Tannano rivier op 450 meter hoogte) en 20% Capelot | stokken zijn gemiddeld 20 jaar oud | volledig ontsteeld | 2-4 dagen koude post fermnetatie | vergisting start op kleine cementen tanks | rijpt voor 22 maanden op een botti (grote foudre) | al erg open en gul | zachtheid van la Morra met de power van Nebbiolo | Rozen &  salmiak |  rijke kersen | zoethout |  tannine's smooth |  structuur 

Deze pagina printen