https://www.smaragdwijnen.nl/assortiment/winemakers/frankrijk-26/divers-frankrijk/banyuls-reserva-sa-grenache-carignan-grenache-gris/_425_w_3558_4208_NL_1
Zoek je wijn hier...
Vorig artikel Toon lijst Volgend artikel
https://www.smaragdwijnen.nl/assortiment/winemakers/frankrijk-26/divers-frankrijk/banyuls-reserva-sa-grenache-carignan-grenache-gris/_425_w_3558_4208_NL_1

Banyuls Reserva SA - Grenache, Carignan & Grenache Gris

CodeFR-013
ProducerMas Cremat
Type of wineZoet
CountryFrankrijk
RegionRoussillon
Grape varietyGrenache noir & gris
VintageN.V.
FermentationKneuzen, schilweking, persen, vergisting in een staaltank of eikehout, versterken met wijn alcohol gedurende de vergesting
AgeingSolera systeem, Slavonisch en Amerikaans eiken
Nettoprijs
Configureer uw product
Personal note

Grenache Noir en Gris | terroir in de Roussillon nabij Collioure en Banyuls op lijstenen terrassen | De Banyuls is een Vin Doux Naturel |  De kwaliteit van deze wijn ligt in de wijze waarop de gisting wordt gestopt. Dat mag alleen met neutrale alcohol van 96% welke minstens een jaar oud is |  Het stoppen van de gisting noemt men in Frankrijk "mutage" | De opvoeding geschiedt deels op eikenhouten vaten en deels in kuipen gedurende drie tot vier jaar | Het is een klassieke Banyuls die qua smaak zit tussen wat fruitige en geroosterde tonen | gerijpte port style |  licht zoet | tonen van specerijen | warm 

Deze pagina printen