https://www.smaragdwijnen.nl/assortiment/winemakers/duitsland-7/pfluger-pfalz/_425_w_3486__NL_1
Zoek je wijn hier...

OWNER

Bernd Pfluger & Alexander Pfluger

WINEMaker

Alexander Pfluger & Ina Schwarzbach

region

Bad Durkheim – Mittelhaardt – Pfalz 

Vineyard holding

42 ha 

Soil types

Red sandstone (Buntsandstein), chalk, loess, clay 

varieties

50% Riesling – 14% Pinot Noir – 7% Sauvignon Blanc – 7% Pinot Blanc – 4% Chardonnay – 2% Gewurztraminer – 2% St Laurent – 2% Regent – and others

Fermentation

Skin contact – 25% spontaneous fermentation – yeast contact for several months – gentle filtration – 80-100 mg/l sulphur for white – 100-120 mg/l sulphur for red 

Aging

Stainless steel for the base wine– old oak for the whites from the 1e lage and G. lage  – new and old barrique for the reds 

fARming

Organic & biodynamic – Ecovin – Demeter 

visit website

http://pflueger-wein.de


Deze pagina printen

  #/pagina   
Type of wineWit
Vintage2017

1L Made for Friends - Sauvignon Blanc & Riesling

1L Made for Friends - Sauvignon Blanc & Riesling
Configureer uw product
Type of wineWit
Vintage2017

Buntsandstein - Riesling

Buntsandstein - Riesling
Configureer uw product
Type of wineWit
Vintage2016

Dürkheimer Fuchsmantel 1e lage - Riesling

Dürkheimer Fuchsmantel 1e lage - Riesling
Configureer uw product
Type of wineWit
Vintage2014

Magnum Dürkheimer Fuchsmantel 1e lage - Riesling

Magnum Dürkheimer Fuchsmantel 1e lage - Riesling
Configureer uw product
Type of wineWit
Vintage2015

GG Ungsteiner 'Herrenberg' Terrassen - Riesling

GG Ungsteiner 'Herrenberg' Terrassen - Riesling
Configureer uw product
Type of wineWit
Vintage2016

Biodynamite - Riesling & Gewürztraminer

Biodynamite - Riesling & Gewürztraminer
Configureer uw product
Type of wineWit
Vintage2017

Quarzit - Weissburgunder / Pinot Blanc

Quarzit - Weissburgunder / Pinot Blanc
Configureer uw product
Type of wineWit
Vintage2016

Sommeliers Cuvée Holzfass Gereift - Chard, WB & GV

Sommeliers Cuvée Holzfass Gereift - Chard, WB & GV
Configureer uw product
Type of wineRose
Vintage2017

Blanc des noirs Rosé - Pinot Noir

Blanc des noirs Rosé - Pinot Noir
Configureer uw product
Type of wineRood
Vintage2016

Dürkheimer Spätburgunder - Pinot Noir

Dürkheimer Spätburgunder - Pinot Noir
Configureer uw product
Type of wineZoet
Vintage2015

Feinfruchtig 2015 - Riesling

Feinfruchtig 2015 - Riesling
Configureer uw product
Type of wineZoet
Vintage2016

Spatlese Herrenberg GG - Riesling

Spatlese Herrenberg GG - Riesling
Configureer uw product

De vader van Alexander Pflüger was in zijn tijd reeds een pionier op het gebied van het produceren van wijnen die middels biologische productie tot stand zijn gekomen. Hij maakte wijnen die qua samenstelling in overeenstemming zijn met de natuur. Alexander heeft deze lijn doorgezet. Sterker nog, de wens om het ware karakter van het cultuurlandschap te bewaren, dreef hem er in 2008 toe nog een stap verder te gaan, en wel in de richting van de biodynamische wijnbouw.

Alexander bedrijft zijn passie in Bad Dürkheim, een gemeente in het hart van de Pfalz. Het is een bijzondere regio van 90 km lang van noord naar zuid en op sommige stukken slechts 1500 meter breed langs het Haardt gebergte. Hij heeft in 2009 de regio van het familie wijngoed overgenomen en kiest een duidelijke eigen route. Een route waarbij hij zich qua wit alleen nog op Riesling, Pinot Blanc en Sauvignon Blanc concentreert en voor rood op Pinot Noir en Sankt Laurent. De rest van de rassen worden gerooid. In de wijngaarden werkt hij enkel met voorgeschreven preparaten 500 & 501 om blad- en wortelgroei te bevorderen. Kopersulfaat wordt in veel wijngaarden al niet meer gebruikt. Hij spuit enkel met een eigen gemaakt olie van druivenpitten, een succes dat aan Geisenheim onderzocht wordt.

In de kelder laat Alexander de natuur zijn gang gaan. Met andere woorden, geen toevoegingen, maar gewoon geduld hebben en vertrouwen op de natuur! Wat volgde was een zinderende serie Riesling die ook door de Duitse wijncritici ontdekt zijn. Met als resultaat; hoge score’s vanaf de oogst van 2013 voor zijn wijnen. Daarnaast zijn ook de rode wijnen zijn beter in balans als gevolg van de oogst van 2012.