As Xaras - Mencia

Mencia | wijngaarden liggen aan beiden kanten van de rivier de Xares | 550-650 meter hoogte | granieten bodem met schist en kwarts | 2 maanden zachte maceratie | whole bunch | 12 maanden gerijpt in oude franse 500l vaten | lichte expressie | heel puur fruit | lichte kleur 

Fedellos do Couto & Peixes

Sinds 2013 zijn Curro en Jesús samen met Luis Tobada gestart met hun Fedellos do Couto project. De wijngaarden waar de opbrengsten eerst van werden verkocht wordt hier nu wijn gemaakt. Op de zeven hectare grond die zij bewerken staan soms wel acht tot negen druivenrassen door elkaar! Het gebied Ribeira Sacra staat bekend om zijn prachtige natuur. Scherpe kliffen, riviertjes en beekjes en flinke rotspartijen. Later komen daar wijngaarden in de DO Ribeiro bij op grote hoogte. Karakteristieke wijnen met karakter en puurheid!