| Vorig artikel | Toon lijst |
Artisan ‘The Landau‘ - Syrah
Code AUS-009
Producer
Type of wine
RoodCountry
Australië
Region
Oakbank
Grape variety
Syrah
Vintage
2016
Vinification
Vergisting van de hele trossen met een deel van de steeltjes in een grote eikenhout vat met regelmatig pigéage zonder het kneuzen van de druiven met het natuurlijke gist, persen
Ageing
Eikenhout foudré 500L+
Viticulture
Biologisch
Nettoprijs
Omschrijving
Syrah | single vineyard met een hoge concentratie schist en ijzer, Oakbanks | deels ontsteeld, deels hele trossen, vergist in open tanks | gerijpt voor 10 maanden op Frans eikenhout | pure en energiek | enorme lengte | spicey
Murdoch Hill
Na stages in Italie en Frankrijk keert Michael terug om in het familiebedrijf zijn eigen stijl te ontwikkelen als wijnmaker. Met een rugzak vol aan ervaring gaat hij aan de slag met plots van warme en droge wijngaarden en plots die koeler en vochtiger zijn. Hij probeert zo puur en natuurlijk mogelijk wijn te maken en dat gaat hem goed af. Hij is inmiddels al een keer uitgeroepen tot Best Young Winemaker in Australië. Keep up the good work!
