| Vorig artikel | Toon lijst | Volgend artikel |
And the winner is.... - Xarel.lo, Macabeo, Perallada & Monas
Code SP-115
Producer
Type of wine
WitCountry
Spanje
Region
Penedès
Grape variety
Xarel.lo, Macabeo & Monastrell
Vintage
2019
Vinification
Whole bunch press, zonder koude settling start de gisting op staaltank met het natuurlijke gist
Ageing
Staaltank sur lie
Viticulture
Biodynamisch gecertificeerd
Nettoprijs
Omschrijving
De laatste relaese uit stille wijn label van Recaredo | een mediterrane blend uit de Penedes | geselecteerd uit Bio en BD percelen | Xarel.lo, Macabeo, Perralada en Blanc des Noirs van Monastrell | vergist en gerijpt op staaltank | heel puur en delicaat | zachte tonen van de lee rijping | wilde bloemen en kruiden | zacht wit fruit | venkel | prijs en kwaliteit heel fraai!
Celler Credo by Recaredo
Een project van Recaredo, waarvoor een paar percelen zijn aangekocht voor het maken voor deze vin naturel wijnen. Het streven is naar het maken van een pure expressie van de Xarel.Lo door het gebruik van verschillende rijpings en fermentatiemethodes. Een bijzondere zuivere stijl wijn, super voor wijn/spijs combinaties!
