Categorieën
Mijn account
https://www.smaragdwijnen.nl/0-5l-recondita-armonia-monastrell/a4299
Zoeken
Vorig artikel Toon lijst
{canonicalURL}

0,5l Recondita Armonia - Monastrell

Code SP-158
ProducerGutierrez de la Vega
Type of wineZoet
 Versterkt
CountrySpanje
RegionJavea - Alicante
Grape varietyMonastrell
Vintage2016
FermentationVergisting van de hele trossen met een deel van de steeltjes in een grote eikenhout vat met regelmatig pigéage zonder het kneuzen van de druiven met het natuurlijke gist, persen
AgeingEikenhout foudré 500L+ / nieuw
Nettoprijs
Configureer uw product
Omschrijving

Monastrell |wijngaarden pre phylloxera in de Sierra Salinas | zand terroir | late oogst | gemaakt van ingedroogde druiven | ontsteeld en gekneusd en vergist in een open eikenhout vat met eigen gisten | rijpt vervolgens 18-24 maanden in een Frans eikenhout vat | 750 kg druiven geven 260 liter wijn | cassis | zwarte olijf | drop | zoethout | redelijk elegant en verfijnd | licht gekoeld serveren | ideaal voor chocolade desserts en kazen | 15% 

Oudere jaargang zijn op aanvraag beperkt leverbaar: 2005 & 1987

The sweet red Monastrell 2016 Recóndita Armonía is a lighter, younger and fresher wine than a Fondillón, quite fruit driven. It fermented with indigenous yeasts and aged in oak barrels for one and a half years. There are aromas of tomato juice and black olives, violets and blackberries, quite varietal. The palate doesn't feel that sweet; it feels nicely balanced, juicy and tasty. It was bottled with 15% alcohol and 165 grams of sugar. It's a young, sweet Mediterranean red that is easy to drink. 1,641 bottles were filled in July 2017. - Luis Guitérez - Parker 91/100 

Deze pagina printen